A hajdúság jellegzetes köznapi és ünnepi ételreceptjeinek összegyűjtését és a magyar gasztronómia iránt érdeklődőknek való bemutatását, megismertetését tűzte célul pályázatával a Magyar Táplálkozástudományi Társaság, a megyei és a városi állami népegészségügyi és tisztiorvosi szolgálat, továbbá a Hajdúszoboszlói Vendéglátók Egyesülete.
A receptek beküldésének határideje október 15.,
cím: ÁNTSZ Hajdúszoboszló Városi Intézete, 4200 Hajdúszoboszló, Rákóczi u. 20. E-mail: hajduszoboszlo@hajdu.antsz.hu. További információ kérhető a 362-316 és a 362-753-as telefonszámon.
A pályázatokat, vagyis a beküldött recepteket a gasztronómiában, táplálkozástudományban jártas szakemberekből álló bizottság zsűrizi. A nyertesek névsorát az október 28-30. között Hajdúszoboszlón tartandó kongresszuson hirdetik ki.
- ma
|