Pizzaszobrász a világhírnév küszöbén
2009. szeptember 3. 20:00
A jászsági gasztronómiai hagyományőrzésnek egyre jelentősebb megnyilvánulásai vannak. A pörkölttorta-készítés remekei, az alattyáni Tukacs testvérek kenyérlángosa, a különböző települési főzőversenyek – kakas-, birka-, marhapörkölt – a Jászsági Vendéglátók Egyesülete népi ételek főzőversenye is példa erre. A legújabb pedig, egy pizzaszakács vállalkozása színesítheti a palettát, akinek esetében a sajtónak és a már létező hagyományőrzőknek egyaránt szerepe van.
Pizzatésztával indul versenyezni
2009. július 26. 10:41
A jászsági gasztronómiai hagyományőrzésnek egyre jelentősebb megnyilvánulásai vannak. A pörkölttorta-készítés remekei, az alattyáni Tukacs testvérek kenyérlángosa, a különböző települési főzőversenyek – kakas-, birka-, marhapörkölt – a Jászsági Vendéglátók Egyesülete népi ételek főzőversenye is példa erre. A legújabb pedig, egy pizzaszakács vállalkozása színesítheti a palettát, akinek esetében a sajtónak és a már létező hagyományőrzőknek egyaránt szerepe van.
Az összes versenymunkát elfogyasztották
2009. július 19. 11:39
A Jászsági Vendéglátók Egyesülete nyolcadik alkalommal rendezte meg a népi főzőversenyt Jászberényben. Ekkora érdeklődés még nem volt, több százan laktak jól szombaton, az ételek kóstolgatása során.
Aranyos pincérek, terítékek
2009. március 13. 16:38
Ma már egy pincérnek olyan kreatívnak kell lenni, mint egy művésznek. Meg kell komponálni egy-egy asztal terítékét, s az étlapot is, ha valamilyen exkluzív megrendelést kell teljesíteni. Erre is tanítják őket a képzés során. Március elsején Szolnokon a IV. Pelikán Kupán – mely rangos gasztroverseny cukrászok, pincérek és szakácsok számára - is ilyen művészi alkotásokat mutattak be a versengő csapatok.
Barátság a fehérasztal mellett is
2008. november 2. 16:03
A Jászberény és Vechta közötti testvérvárosi együttműködés 15 éves. A jubileum kapcsán egy német-magyar népi ételeket tartalmazó két nyelvű szakácskönyvet jelentettek meg.
|
Édes lányok, mézes édességek
2009. augusztus 7. 15:41
Jászberény szombaton már 9 óra előtt bedugult, a városközpontban autóval nem volt ajánlatos közlekedni. A XXII. Nemzetközi Mézvásárra 5-6 ezer látogatót vártak a szervezők, s ők meg is érkeztek. Zalaszentgróttól Fehérgyarmatig száznál is több árus pakolta ki portékáit a Belvárosi Általános Iskola előtt a Bercsényi úton, a sportcsarnokban, s az iskola két udvarán is.
Kevesebb méz - jó áron
2009. július 21. 18:32
Jövő szombaton ismét Jászberénybe jön a méhésztársadalom színe java. A méhészek legnagyobb hazai rendezvényét 22. alkalommal rendezi a Szatmári László Jászsági Méhész Egyesület, számos támogatóval karöltve. Molnár György elnökkel azonban előbb az idei méztermelésről beszélgettünk.
Ínycsiklandó kalandokra készülődve
2009. július 12. 9:02
A Jászsági Vendéglátósok Egyesülete idén is megrendezi a főzőversenyt Jászberényben a Margitszigeten, július 18-án reggel 9 órától. Az egyre népszerűbb versenyre már közel 50 csapat nevezett, de aki még ezt nem tette, július 15-ig nem késett el vele.
Bronzérmet sütöttek, főztek
2009. január 10. 17:16
A jászsági vendéglátósok jó hírüket a közelmúltban is öregbítették, bronzérmes helyet szereztek a gödöllői kistérségi versenyen.
Borünnep és vásár
2008. október 12. 20:09
Jászberényben ötödik alkalommal rendeztek borünnepet, melyen 15 pincészet, termelő és kereskedő kínálta a finom nedűket.
|
|
|
|
