Kunságiak főznek a Jászságban
2011. június 15. 18:01

A Jászberényi Nyári rendezvényei között vannak hagyományosak, de idén ezek is megújulnak. A X. Népi Ételek Főzőverseny tekintetében is több változásról tájékoztatta a sajtót Bobák József, a Jászsági Vendéglátósok Egyesülete elnöke, aki egyben főszervezője is a népszerű főzőversenynek.

Balázs mester Balázs napi díja
2011. február 10. 18:13

Draveczky Balázsnak, az asztali örömök historikusának sorsa örökre összefonódik Jászberénnyel. Tragikus hirtelenséggel 2003 nyarán a népi ételek főzőversenyének zsűri elnökeként itt hunyt el. Azóta emlékét nemcsak a felesége által létrehozott alapítvány, de jászberényi gasztronómusok, muzeológusok egyaránt őrzik.

Racka juhok reszkessetek!
2010. július 10. 13:05

Jövő szombaton, július 17-én kilencedik alkalommal rendezik meg a jászberényi Margitsziget árnyas fái alatt a népi ételek főzőversenyét. A Jászsági Vendéglátók Egyesülete minden évben valamilyen honi hagyományt igyekszik erősíteni. Idén rackából készült pörkölt lesz a különlegesség. Egy jászfényszarui tenyésztő segít abban, hogy ez a régi magyar juh újra népszerű lehessen, még ha az állománya egy példánya emiatt el is fog halálozni.

Elsöprő győzelem a pékek versenyében
2010. március 6. 17:16

A magyar pékválogatott fölényes győzelmet aratott Olaszországban egy rangos nemzetközi versenyen. Az olasz Club Arti Meistieri szervezésében negyedik alkalommal rendezték meg Riminiben a Sigep Bread Cup-ot. A versenyen a magyar válogatott csapat harmadszor vett részt, s bár innovatív kenyér kategóriában tavaly kupát vihettek haza, az idei siker minden várakozást felülmúlt.

Borünnep Berényben
2009. október 16. 17:11

Pénteken délután nagy volt a sürgés-forgás a Co-op Star áruház körül. Az árkádok alatt és előtt, a parkolóban kirakodóvásár csalogatta a nézelődőket, az átriumban pedig sok jóféle bor és hozzá finom falatok. A VI. Berényi borünnep eseményei zajlottak. Előbb a néptáncos gyerekeknek – Árendás, Galagonya és Barkóca - tapsolt a népes közönség. Közben a vendégcsalogató lovas kocsikkal a Jártató együttes tagjai járták a város utcáit. Nézelődőben, kóstolgatóban nem volt hiány.

A jó kenyeret kézzel formázzák
2011. február 18. 13:45

Tulajdonképpen az is lehetne e riport címe, hogy csináld magad. Mert az az igazán finom, az a tökéletes, amit magunk csinálunk. Sebestyén László jászberényi pékmester is így van ezzel. Ő, megbízható és felkészült munkatársakat szeretne a boltjaiba és a pékségébe, azonban lámpással keresve is alig talál. Ezért gondolta, hogy akkor maga képezi ki a szakmunkásait.

A suli tetején főtt a vacsora
2010. november 3. 17:07

Amikor Túróczi Gábor hazalátogat Jászberénybe mindig „elkövet” valami extrém dolgot. Mindig felfelé törekszik, mert onnan másként látszik a világ. Pénteken délután is így volt ez. Az extrém szakács ismét kedves iskolája, a SZIE ABK Gyakorló Általános Iskola udvarán várta a sajtóképviselőit.

Díjnyertes pizzaszakács
2010. április 26. 16:42

Különdíj és sok tapasztalat ez az eredménye Pomázi Péter múlt heti olaszországi látogatásának. A 31 éves fiatalemberre tavaly, a nyári főzőverseny alkalmából figyelhetett fel a berényi közönség. Csodás alkotásokat készített pizzatésztából. Már akkor az idei, pizzaszakácsoknak rendezendő világbajnokságra készült.

Ezt megint jól kifőzték
2010. január 5. 14:56

A jászsági, jászberényi szakácsok rendszeresen részt vesznek gasztronómiai szakmai versenyeken, melyek bizonyítékot szolgáltatnak arra, hogy szakmájuk elitjéhez tartoznak. A Gödöllői Kistérség gyakran rendez gasztronómiai versenyt. 2009 végén itt ismét sikereket arattak a berényi mesterek.

Bográcsos ételek, pogácsák
2009. szeptember 12. 19:45

Szombaton reggel sokan hívták telefonon Szíjártó Józsefet, a neszűri, idén már harmadik főzőverseny főszervezőjét. Az előző esti, éjszakai viharnak azonban nem volt nyoma a Neszűrben, így a meghirdetett programban sem történt változás. A sajtó kitüntetett figyelme mellett zajlott a versengés, a Trió TV stábja mellett lapunkat három kollega is képviselte, ketten – a lányok – versenyzőként, s egyikük zsűritagként töltötte szombatját a Neszűrben.