|
Magyarországon a sütőipar mostoha körülmények, viszonyok között, rendkívül alacsony munkabér mellett termeli mindennapi kenyerünket.
Gondoltunk-e már arra, miszerint ahhoz, hogy reggel a fogyasztó asztalára kerüljön a napi friss termék, a péknek már előző délután be kell mennie munkahelyére, s egész éjjel a nagy melegben nehéz fizikai munkát kell végeznie.
A pékek azt már "megszokták", hogy fel kell állniuk a vasárnapi ebéd után, sokszor közben, s indulnak dolgozni, hogy a hétfői kenyér időben meglegyen.
Az a körülmény azonban, hogy a kereskedelem vasárnap is nyitva tart - a hét többi napja mellett -, szombat éjjel is munkára készteti őket. Pedig a technológia, a csomagolás színvonala, a termékek eltarthatósági ideje egyáltalán nem indokolja a vasárnapi sütőipari termékárusítást.
Engedjük tehát a péket is legalább egy napot pihenni!
Ennek érdekében a magyar sütőipar munkavállalói oldalát képviselő Sütőipari Dolgozók Szakszervezete, valamint a munkaadói oldalt reprezentáló Magyar Pékszövetség támogatja a Szabad vasárnapért Chartá-ban megfogalmazott törekvéseket.
|
