|
 Talán ezt a rangos eseményt nem is méltó pályaorientációs kiállításnak nevezni, mi mégis e célból utaztunk ismét Budapestre, hogy megismertethessük tanulóinkkal a gasztronómiát és annak remekeit. A kiállítás a Hungexpo Budapesti Vásárközpontban került megrendezésre február 21. és 24. között. Korán reggel, fáradtan és álmosan indultunk a hosszú útra.
Amikor megérkeztünk minden diáknak felcsillant a szeme. A sok finomság láttán rögtön eszünkbe jutott Stephanie Meyer gondolata: „Megkordul a gyomrom, és megfeszítem a hasizmaimat, hogy elhallgattassam. Nagy a csend, messzire elhallatszik a morgás. Olyan éhes vagyok...”
Mi is a FOODAPEST?
A FOODAPEST , egy nemzetközi élelmiszer, ital, élelmiszer gépipari és vendéglátó ipari szakkiállítás. Emellett az UKBA került megrendezésre, mely a nemzetközi cukrászati, sütőipari és gasztronómiai szakkiállítás, mely idén először zajlott. A rangos eseményhez kapcsolódva rendezték meg a Bocuse d'Or szakácsolimpia magyarországi döntőjét, s a cukrászati kiállításhoz pedig a Junior Cukrász Világbajnokság két napos versengése társult.
Először azt se tudtuk, hogy merre induljunk, de hamar feltaláltuk magunkat.
A szavunk is elállt, mikor megláttuk a sok ételkülönlegességet. Volt ott minden földi jó, mi szem-szájnak ingere: fagylalt, sonka, sütemény, búzacsíra, biotermékek, sült burgonya, ízletes húsok és még sorolhatnánk. Nemcsak a szemünknek, hanem a pocakunknak is bőven jutott belőle.
Annak is nagyon örültünk, hogy a Pékválogatott közreműködésével elkészült 2,5 méter átmérőjű kenyérkosarat is megcsodálhattuk.
Sőt, megkóstolhattuk a pékek által gyártott termékeket, a különböző kenyerektől a sós és édes ízesítésű péksüteményekig.
A világversenyek és ételkülönlegességek mellett mozgalmas és aktív programsorozattal, szakmai fórumokkal, workshopokkal, például a SIAL d'Or Nemzetközi termékverseny hazai zsűrizésével, a közönség bevonásával zajló Bor és Piac borteszttel, a hazai élelmiszerpiac versenyképességéről szóló előadásokkal egészült ki a program.
Estére újra nagyon elfáradtunk, de boldogan, élményekkel gazdagon és tele hassal indultunk haza.
|
