A régióba tartozó megyék - Somogy, Veszprém, Zala - kereskedelmi és iparkamarái négy éve lehetőséget teremtenek a Balaton kiemelt üdülőkörzetében működő vendéglátóhelyek minősítésére, illetve védnöki tábla adományozására. Idén a Balatoni Védnöki Táblát Zala megyéből három vendéglátó üzlet kapta meg, a megyei kamara tábláját pedig három étterem és két cukrászda tehette ki. Az érdekvédelmi szervezeteknél várják az újabb pályázókat, akik a feltételek teljesítése esetén jövőre már büszkélkedhetnek a címmel.

A három Balaton-parti megye kereskedelmi és iparkamarái 2002-ben határozták el a vendéglátó üzletek kamarai minősítő rendszerének közös kidolgozását és bevezetését. A terveket gyorsan valóra váltották, és azóta minden évben meghirdetik az erre vonatkozó pályázatot. Hegyi János, a térségi kamara elnöke szerint a védnöki tábla egyfajta garanciát jelent a vendégek számára, hiszen a kamarai minősítő rendszer célja, hogy az előírásoknak leginkább megfelelő, a vendéglátás feltételeit legjobban biztosító vendéglátó egységek a szakma által támasztott magas követelményeknek megfelelve végezzék tevékenységüket. A minősítés menete úgy zajlik, hogy a Balaton Régióba tartozó településeken üzemelő vendéglátó egységek önkéntesen jelentkezhetnek a minősítésre. Ez a kamarai tagok számára ingyenes, a nem tagoknak pedig harmincezer forintos nevezési díjat kell fizetni. A jelentkező üzletek a megadott szempontrendszer alapján elvégezik saját üzletük önminősítését, majd ezt megküldik az illetékes kamarának. A visszaigazolás után a szomszédos megyéből érkező szakértői bizottság próbavásárlás keretében elvégzi az üzletek minősítését, és amennyiben az üzlet elérte a maximális pontszám 80%-át, akkor megkapja a kamarai minősítő táblát. Hegyi János elmondta azt is: a védnöki tábla viselése nem örökös. Amennyiben az évenkénti utóminősítés során azt tapasztalják, hogy az üzlet színvonala romlott, az elismerő cím visszavehető.

Publikálta null