A
Jász Múzeum és a vechtai Zeughaus Múzeum újból egy közös feladatra
vállalkozott, nevezetesen arra, hogy egy szép kivitelezésű, német-magyar nyelvű
szakácskönyvet jelentessenek meg. A szakácskönyv célja, hogy ízelítőt adjon a
két testvérváros hagyományos és jelenkori étkezési kultúrájáról, lehetőséget
nyújtson egymás ételeinek megismerésére és kölcsönös elkészítésére.
A
közös munkához csatlakozott a Jászberényi
Baráti Kör (Vechta) és a Vechtai
Baráti Kör Egyesület (Jászberény), akik a két múzeummal és Jász Múzeumért Alapítvánnyal karöltve
felvállalták a könyv előkészítését és kiadását. A munkába bevonták a két város
általános- és szakiskoláinak tanulóit és tanárait is. Vechtában a Ludgerus és a Justus von Liebig Iskola, valamint a Gebrüder Scholl Középiskola, Jászberényben pedig a Klapka György Szakközép- és Szakiskola
vett részt a munkában. A recepteket a múzeumigazgatók válogatták ki a múzeumi
adattárból, illetve a jelenkori ételek sorából, a diákok pedig az iskolák
tankonyháin elkészítették az ételeket, amelyeket le is fotóztak. Jászberényben
a Klapka György Szakközép- és Szakiskola mellett a számos magánszemély és a
Múzeum Vendéglő is segédkezett az ételek elkészítésében.
A
készülő könyv szép példája egy testvérvárosi kapcsolat eredményes
együttműködésének.
A
tervezett kötet 58 (21 német és 27 magyar) receptet tartalmaz. A receptek
magyarul és németül egyaránt olvashatók, és mindegyik ételnek közöljük a színes
fotóját is. A leírások érthetőek és a gyakorlatban is jól használhatók.
A
könyv a Jászsági Füzetek 44. köteteként, október
közepére jelenik meg B/5-ös
formátumban, keménytáblás, fóliázott, színes borítóval, kb. 80 oldalon, színes
fotókkal, 2000 példányban.
A
kuriózumnak számító szakácskönyv Jászberény és Vechta testvérvárosi
kapcsolatának 15 éves jubileuma alkalmából kerül kiadásra.
A
hagyományokhoz híven a készülő könyvre most is előfizetőket vár a Jász
Múzeumért Alapítvány. A könyv előfizetési ára 1 800 forint. Előfizethető a
Jász Múzeumban és az ívgyűjtőknél.
|