|
Harmadik alkalommal rendezte meg a Co-op Star Rt. a berényi borünnepet azzal a céllal, hogy a borfogyasztást, a borkultúrát népszerűsítse. Múlt hét péntek délután az áruház átriumában csinos asztalokon sorakoztak az ország neves pincészeteinek jobbnál jobb borai.
Érdeklődő is akadt folyamatosan, többen szívesen kóstolták a jóféle nedűket, melyek alapanyagát, a szőlőt, a tolcsvai, villányi vagy Tokaj hegyalji napsugarak érleltek, s jeles borászok nemesítettek nagyszerű itallá. A jászberényi rendezvényre 14 pincészet jött el, s kínálta borait. Köztük természetesen ott volt Túri Zoltán, a jelenleg egyedüli berényi pincészet tulajdonosa is. Mellette az ismert Polgár pince nedűit is megízlelhették az érdeklődők, de a Kincsem pince italát is, ami Tápiószentmártonban található, s a berényi szőlősgazdák jól ismerik tulajdonosát Kiss Attilát, hiszen ő az egyik nagy felvásárlója az újerdei szőlőknek.
Csernák István, a Pince Kft. vezetője tartotta a hivatalos megnyitót. A rendezők és szervezők nevében – akikhez a Pince Kft. és Jászsági Vendéglátók Egyesülete is csatlakozott - elmondta, hogy Jászberény rendezvényeinek sorába szeretnének beilleszkedni, de új érdekességgel is szolgálni egyben az évente sorra kerülő borünneppel. Visszaemlékezett a régi korokra, amikor a város lakóinak életét alapvetően a szőlő határozta meg. Az itt termett kadarka budapesti kereskedődhöz került, s nem járt rosszul senki. Sajnos a város határát övező híres szőlők javát az elmúlt 15-20 évben kivágták.
Ma már nagyon kis területen van igazán gondozott, s minőségi bortermelésre is alkalmas szőlőtelep. A Jász Kertbarát Kör azonban minden évben megrendezi borversenyét, mert akinek van 1-2 sor szőlője, az bort is készít. A hobbiból végzett munka is értékes, hiszen a hagyományt tartja fenn. Csernák István azt hangsúlyozta, a borkultúra hagyományainak ápolását szélesíteni kellene hazánkban. Ezt szolgálja ez a rendezvény is. A látogatóknak hasznos tanáccsal is szolgált. Hiszen jól tudjuk, nem szabad összevissza inni mindenféle bort. A kóstolásnak is sora van. Előbb a száraz borokat kóstoljuk, majd az édest, azt kövesse a rosé, majd vörösbor és pezsgő zárja a sort. Mindeközben fogyasszunk sajtokat, pékárút.
A borünnepen természetesen erre is volt lehetőség, hiszen az egyik asztalnál sokféle finom sajtot kínáltak, még melegített, folyékony sajtba is márthattuk a kenyeret. Egy pékség is idetelepült, s igazi, fával fűtött kemencében sült lepénnyel várták az érdeklődőket, no meg a kíváncsiskodókat, akik a lepénysütés fortélyait is megismerhették. A bor-és sajtkóstolás mellett a Jászság Népi Együttes hagyományőrző és gyermekcsoportjait is láthatták az érdeklődők, majd este Horváth Sándor cigányzenekara segítette a jó hangulat fokozását.
|
