|
 Érdekességek a bergamottról
Az embernek az az érzése, amikor a bergamott nevet hallja, mintha valami ősi francia vagy svéd grófi családnevet ízlelgetne...
(egyébként találtunk a neten egy svéd oldalt: www.bergamott.se)
Aki szeret teázni , ismeri a hagyományos Earl Grey teát.  E tea jellegzetes ízét / aromáját a bergamott (citrus-olaj)adja meg.
A bergamottfa Olaszországban (Szicíliában ás Kalabriában), Elefántcsontparton, Guineában és Brazíliában nő. 
A bergamott határozott, ám puha frissességet ad az illatokhoz, a hesperideknek pedig szokatlan karaktert kölcsönöz. Használják még Eau de Cologne, Eau Fraîche, Chypre és ámbra parfümökhöz, emellett teákban és cukorkákban (különösen a franciaországi Nancy-ban készített bergamott cukorkában).
A bergamott illóolajat (Aetheroleum bergamottae) a citromfélék családjába (Rutaceae) tartozó bergamottfa (Citrus bergamia, syn.: Citrus aurantium ssp. bergamia) éretlen v. érett terméséből többnyire préseléssel (majd ezt követően szűréssel és centrifugálással) nyerik ki, viszonylag szerény, 0,5%-os hozammal.A bergamott kivonatot a gyümölcs héjának hidegsajtolásával állítják elő.
Élénkítő, fertőtlenítő, antidepresszáns hatású. A bergaptén és furanocoumarin összetevőket fényérzékenységük miatt nem használják. Illata erősíti a szellemi erőt, koncentrációt, és segít hosszú távú fizikai megterhelés esetén. Csökkenti a stresszt és feszültséget.
| 
