Ha egy hús-hentesárú szaküzletnek olyan jó híre van, mint a szombathelyi Hámor utcában találhatónak, akkor az azt jelenti, hogy friss, minőségi áruválasztékuk van, s elfogadható áron kínálják. Természetesen Kónyáék is felkészültek az év végi ünnepek előtti forgalomra. 

A mai, konkurenciaharccal terhelt üzleti világunkban nem sok esélye van a kis családi boltoknak. A kis ipartelepi családi üzlet  azonban kiváló minőségben, elfogadható áron kínálja portékáját, ezért egyebek mellett a tepertőért, a disznósajtért, a lecsókolbászért, a hurkáért ide zarándokolnak a vevők a város távolabbi részeiből, sőt vidékről is. Sertéshúst, belsőséget és hentesárut forgalmaznak széles választékban. Próbálkoztak ugyan marhahússal is, de nem volt rá igazán kereslet.  Megrendelésre - saját hűtőkocsival - ki is szállítják az árut. Náluk is érződik a gazdasági válság hatása, a korábbinál kevesebbet vásárolnak az emberek abból is, amit szeretnek. A vendéglátóhelyek forgalmának visszaesése, az üzemi konyhák megszűnése pedig a megrendelések számát és mennyiségét befolyásolják negatívan.

Az üzlet működtetőjétől, a kiváló szakember hírben álló Kónya Józseftől azt is megtudtuk, hogy karácsony előtt természetesen igen megy a kocsonyahús, ezért jó, ha előre megrendelik. Szilveszterre süldőhúst ajánlanak. Ez jobban bevált, mint a malachús. Kedvezőbb az árfekvése, és még – bármennyire is meglepő - hamarabb meg is sül. 15-16 kilogrammos feles süldőket darabolnak igények szerint. A tapasztalat szerint legalább húsz fél süldő és némi malachús megy el szilveszterre. Az utóbbit negyedben, félben vagy egészben adják. Nagy keletje van szilveszter előtt a juhbeles virslinek, amit elfogadható áron kínálnak, s az sem mellékes, hogy disznóölési alapanyagot is forgalmaznak. Ami pedig az év végi nyitva tartást illeti, 24-én, szenteste napján délig tartanak nyitva, aztán a karácsonyi ünnepek között szokásos lesz a nyitva tartás, szilveszterkor pedig délig várják a vevőket.  

. 

Publikálta null
		Helyilap Szombathely Online Kistérségek Szombathelyi Kistérség Területfejlesztési Önkormányzati Társulások Szombathely Megyei Jogú Város és Kistérsége Területfejlesztési Társulása Tudósító Lendvai Emil Takács Gábor Választókerület(ek) Vas Megye 01. számú Országos Egyéni Választókerület Vas Megye 02. számú Országos Egyéni Választókerület Vállalkozások H&H Pénzügyi-Hitel-Díjbeszedés-Betétügylet Közvetítő Iroda