Aki az Őrségben jár, jól teszi, ha nem hagyja ki az egyik legszínvonalasabb, csárda jellegű vendéglátóhelyet, a bajánsenyei Berek Halászkertet. Immáron híre ment a Spilákéktól történő karácsonyi halbeszerzésnek is.

Spilák György birodalmában jól megfér egymás mellett, sőt kiegészíti egymást a nevével fémjelzett kereskedés, valamint a hangulatos, csárda jellegű Berek Halászkert, amely 2006-ban elnyerte az Őrségi Nemzeti Park elismert vendéglátóhelye megtisztelő címet.

A kiváló szakembernek Bajánsenye határában, csodálatos környezetben lévő komplexumát nem lehet nem észrevenni, szinte vonzza az átutazót a megállásra. A keszthelyi telephellyel is rendelkező Spilák Kereskedelmi Kft. halon kívül sok egyéb jó minőségű, kedvező árfekvésű mélyhűtött élelmiszert és élelmiszer-alapanyagot is forgalmaz. Mi több külföldi érdekeltségük is van. Élőhalat nemcsak éttermeknek szállítanak, de szakmailag befolynak horgászvizek telepítésébe is. Kiskereskedelmi tevékenységet is folytatnak, a helyieket, alkalmi vásárlókat is kiszolgálják a telephelyükön. Aki édesvízi élő, vagy fagyasztott tengeri halból szeretné elkészíteni a karácsonyi főmenüt, az idén is beszerezheti azt Spilákék halkereskedésétől.

Spilák György és családja által üzemeltetett, külsőleg és belsőleg is vonzó halászcsárda többnyelvű étlapján magától értetődő módon vezető helyen szerepelnek a halételek, de sok más hagyományos és újszerű ételt is kínálnak baromfi-, setés- és marhahúsból egyaránt. Természetesen vannak saját specialitásaik, ilyen a korhely halászlé, vagy éppen az egyedien összeállított Berek haltál. Két ötvenfős, magyaros teremben – egyik dohányzó, a másik nem dohányzó - várják a vendégeket. Nem véletlen, hogy sok a külföldi vendég, köztük főként német, osztrák és szlovén, de hosszú ünnepi hétvégeken sok magyar – főként budapestiek és nagyvárosiak – is megfordul a halászkertben. Elsősorban nem a nagyobb rendezvényekre, hanem az alkalmi, á la carte étkezőkre koncentrálnak, persze rendezvényeket is vállalnak.  Idén is még be lehet jelentkezni azoknak, akik céges, családi, baráti év végi rendezvényüket itt akarják tartani. A téli, behavazott „Berek” olyan idillikus, mint Fekete István regényének Téli berekje. Szenteste napján rövidebb ugyan a nyitva tartás, az év többi napján azonban a Berek Halászkert késő estig várja a betérőket. Spilák György és munkáját segítő fiai, Tamás és Bence is tudják, hogy különösen a nehéz gazdasági helyzetben szükséges a több lábon állás és a vevő- és vendégcentrikus hozzáállás.  

Publikálta null
		Helyilap Szombathely Online Kistérségek Szombathelyi Kistérség Területfejlesztési Önkormányzati Társulások Szombathely Megyei Jogú Város és Kistérsége Területfejlesztési Társulása Tudósító Lendvai Emil Takács Gábor Választókerület(ek) Vas Megye 01. számú Országos Egyéni Választókerület Vas Megye 02. számú Országos Egyéni Választókerület Vállalkozások H&H Pénzügyi-Hitel-Díjbeszedés-Betétügylet Közvetítő Iroda