|
Vas megye határszéli, hamisítatlan bushcenschanki jellegű
borosházában már tárt karokkal várják a vendégeket. Az üzemeltetők, Judit, és
leánya Kinga a szezonnyitóra újdonságokkal is kirukkolt. Az igazi tavaszias időjárás pedig jó vonzerő.
 Újdonságokkal is várja a vendégeket az osztrák
Buschenschankok mintájára kialakított és működtetett Judit Borosház a
Szombathely közelében fekvő vaskeresztesi hegyben. A kellemes tavaszias
időjárás hatására a hátsó kertrészben kitett asztaloknál is lehet már
fogyasztani a szezonálisan üzemelő vendéglátóhely finomságait. A kiváló,
savtalanított vaskeresztesi bor mellett már vannak kávékülönlegességek, és
bővült az ételkínálat is.
 - Megújult, szélesebb választékú, egyedi jellegű étlappal
várjuk a vendégeket – meséli a háziasszony, Vargáné Lákai Judit. – A
kávéféleségek között található a háromszínű Caffe Latte és a nagyszínű,
kehelypohárban, hajlított kanállal felszolgált Casanova Kávé. Az ételkínálatban
a bőséges paraszttálon kívül már szerepel például a házi füstölt karaj vajaskenyéren,
savanyúságos tállal, amely sokféle összetételű és igen kedvelt. De érdemes
megkóstolni a napszámos salátát is, amelyet üvegkehelyben kapnak meg a
vendégek. Természetesen a salátaféléket a Vas megyében olyannyira közkedvelt
tökmagolajjal is ízesítjük. Saját ajánlatom a hideg sültcsülök-tál kenyérrel,
tökmagolajos babsalátával, illetve a
hideg sültcsülök tormával, mustárral és ecetes paprikával.
 A délután háromtól este kilencig nyitva tartó helyen
gesztenyepürét is kínálnak. Mi több, csoportoknak készítenek sültcsülköt
tökmagolajos krumplisalátával, valamint házi rétest és pogácsát is. A Judit
Borosház igazi hegyi borospincéje megadja a hangulatot a „pohár fenekére
nézéshez,” a nótázáshoz. Amúgy Judit gitározik, énekel, hozzásegít a hangulat
fokozásához. Márpedig itt mindig családias, otthonias a hangulat. A két hölgy
sokat ad a külcsínre is. Nem véletlen, hogy a ház körül virágosítást, valamint
díszkivilágítást is terveznek. Méltóak akarnak lenni a vendéglátóhely híréhez
és vonzerejéhez.
Publikálta
null |
 |
|
|
|
|
Helyilap
Kistérségek
Területfejlesztési Önkormányzati Társulások
Tudósító
Választókerület(ek)
Vállalkozások
|
|
