|
Sokan keseregtek, amikor úgy tűnt, végleg bezárt a
szombathelyi belváros egyik legnépszerűbb presszója, a Muskátli. Több évtizedes
hagyomány szűnt meg a „roló lehúzásával”. Akadt azonban egy fiatalember, aki
fantáziát látott az egység újbóli megnyitásában, s ez nem is akárhogyan
sikerült neki.
 Aki manapság a szombathelyi Deák Ferenc utca és Paragvári
utca sarkán jár, nem mehet el szó nélkül a csaknem másfél éve bezárt Muskátli
presszó mellett. Több évtizedes múltja a vasi megyeszékhely belvárosához kötötte
a vendéglátóegységet, amely úgy tűnt végleg a múltba veszik. Egy szombathelyi
fiatalember, Böröck Roland azonban fantáziát látott az egység újbóli
megnyitásában, s nagyrészt önerőből, saját kétkezi munkát sem kímélve
csodálatosan felújította a lepusztult, kocsmává züllesztett egységet, amely
egykor színvonalas cukrászdaként volt számon tartva.
 Szívós munkával a falakat mennyezetig burkolták pácolt
fenyődeszkákkal, kifestették a helyiséget, saját központi fűtéssel látták el,
egy hangulatos, neon reklámfelirattal is ellátott söntést alakítottak ki,
korszerűsítették a világítást, a mellékhelyiségeket, s új, a mai kornak
megfelelő berendezés került az egységbe. Az egykori belső irodai és raktárrész
is megújult.
 Az egység újsütetű bérlőjétől-üzemetetőjétől, Böröck
Rolandtól (második képünkön) azt is megtudtuk, hogy szeretnék visszahódítani az egykori
törzsvendégkört, s természetesen újabb vendégeket is megnyerni a Muskátlinak. A
vonzó külső és belső design mellett valóban széles kínálattal és kedvező
árakkal várják a vendégeket egyelőre naponta reggel nyolctól késő estig, de
csütörtökön pénteken és szombaton hosszabbított nyitva tartással. Vasárnap
kicsit később nyitnak. Az egységben két televíziókészülék és zenegép is
szolgálja a vendégeket, s lehet kapni a szeszes és üdítő italok, valamint a
kávéféleségek mellett fagyit, cukrászsüteményt, szendvicset és sós stanglit is.
Ez nagyon fontos, mivel a presszó a megyei kórház közvetlen szomszédságában
található. Le is lehet foglalni az egységet különböző rendezvények céljára, a
svédasztalos ellátás is megoldható. A távlati tervben az egykori, most
átalakított irodai rész kártyaszobaként történő üzemeltetése is szerepel. A
Muskátli üzemeltetője a külsőt is a névhez méltóvá szeretné tenni, ezért
szívügyének tekinti a virágosítást, a muskátlis portál kialakítását.
Publikálta
null |
 |
|
|
|
|
Helyilap
Kistérségek
Területfejlesztési Önkormányzati Társulások
Tudósító
Választókerület(ek)
Vállalkozások
|
|
