Már a múlt rendszerben is igen népszerű, reprezentatív vendéglátóhelynek számított a szombathelyi Ferences Söröző-Étterem a Ferences templom szomszédságában. A színvonala továbbra is a megszokott, az árai viszont szokatlanok. A mai vendéglátói árrobbanás mellett a hajdani Reininghausban jócskán ezer forint alatt kínálják az á la carte specialitásokat és az adagokkal sincs baj.

Rácsodálkozhat a vendég a szombathelyi városközpontban évtizedek óta működő Ferences Söröző étlapjára. Az á la carte kínálatban több olyan ételféleséget, helyi specialitást talál, amely mélyen a jelenlegi éttermi átlagárak alatt van. Nem véletlen, hogy sokan keresik a Steyer pecsenyét zöldkörettel-rizzsel vagy éppen az Erdélyi aprópecsenyét vegyes körettel. De nem csalódik az a vendég sem, aki csirkepaprikást kér galuskával.

A titokról Fider József (képünkön), a söröző-étterem üzemeltetője elmondta, hogy maga foglalkozik a beszerzéssel, naponta szemléli az árajánlatokat, s onnan szerzi be az alapanyagot, ahol éppen a legolcsóbb. Persze az olcsóság nem mehet a minőség rovására. A szakma „régi motorosaként” tudja, hol, mit lehet a legjobb áron beszerezni. Az egytálételeket elsősorban az idősebb korosztály a hó végén keresi. Igen jól megy a menü, amelyhez egy pohár szódavíz és a kenyér is ingyen jár. Sok a menüs étkezést igénybe vevő törzsvendég, ami azért is örvendetes, mert az osztrák bevásárló-turizmus beszűkülése miatt á la carte kínálatból már nem lehet megélni. Igaz, a menüs étkeztetés munkaigényes, ezért több helyen nem is vállalják. A Ferencesben vendégek biztosra mehetnek a több évtizedes tapasztalattal rendelkező szakácsok főztjének fogyasztásával.

Az ízletes és viszonylag olcsó meleg ételek mellett nem hiányozhat a választékból a közkedvelt „reininges sós stangli”, no és persze a hűs, jó ízű csapolt sör sem. A  vendégforgalom átalakulása miatt szenteste napján nem lesznek nyitva, ahogy karácsony első napján is zárva lesz a Ferences. 26-án délután nyitnak ki. Az még bizonytalan, szilveszter napján hogyan tartanak majd nyitva.  

Publikálta null
		Helyilap Szombathely Online Kistérségek Szombathelyi Kistérség Területfejlesztési Önkormányzati Társulások Szombathely Megyei Jogú Város és Kistérsége Területfejlesztési Társulása Tudósító Lendvai Emil Takács Gábor Választókerület(ek) Vas Megye 01. számú Országos Egyéni Választókerület Vas Megye 02. számú Országos Egyéni Választókerület Vállalkozások H&H Pénzügyi-Hitel-Díjbeszedés-Betétügylet Közvetítő Iroda