|
Hajdanán volt a Rózsafa. A szombathelyi vasútállomás környékének népszerű, zenés éttermeként funkcionált. Aztán a rendszerváltás, a privatizáció szele elsodorta a helyet. Az azóta nyitott tucatnyi vendéglátóhely (zömében kocsma) közül most mintegy sziget, úgy emelkedik ki színvonalával, választékával a Rózsafa helyén található, és nemrégen felújított Rózsa Presszó (Cukrászda).
 Az ismert szombathelyi cukrászmester, Rózsa Károly (képünkön) üzemelteti a szombathelyi vasútállomás környékén lévő kocsmanegyedben a hivatalosan presszóként nyilván tartott, de cukrászda jellegű vendéglátóhelyet, amely mind külső, mind belső megjelenésében, mind választékában kiemelkedik a többi egység közül. 1994. március 30-án nyitottak, és 1996-ban vásárolták meg az üzletet. A cukrászüzemet is átköltöztették ide. Az egykor oly’ népszerű Rózsafa étterem rendkívül lepusztult volt, nem kevés pénzbe került egy elfogadható vendéglátóhelyet kialakítani a helyén. Az átalakított egység egyik felébe helyezték a pultot, a másik részben volt lényegében a placc. Aztán az idő ezen is túlhaladt, Rózsa Károlyék úgy döntöttek, ideje megújítani a Rózsát. Egy hónapra leálltak, s saját beruházásban egy valóban elit hellyé „varázsolták” az egységet. Új pultot állítottak be, korszerűsödött a világítástechnika, a géppark, megújultak a szociális helyiségek, járólapoztak. Jelenleg egy automatikus elszívóval felszerelt dohányzó és egy nemdohányzó helyiség várja a vendégeket.
 A kínálat a régi, továbbra is csapolják az átlagosnál olcsóbban kínált cseh barna sört, s a helyben készített cukrászsütemények széles választékával állnak a betérők rendelkezésére. Persze lehet kapni egyéb szeszesitalokat, ahogy kávét és üdítőket is. Az ételválaszték kissé beszűkült, vannak azonban apróbb, gyorsan elfogyasztható harapnivalók. Számítanak a helybeliek mellett természetesen az átutazó vendégekre is, akik itt kellemes környezetben tölthetik el maradék idejüket Szombathelyen. A cukrászmesternek további terveiben szerepel a cukrászüzem fejlesztése is.
Publikálta
null |
 |
|
|
|
|
Helyilap
Kistérségek
Területfejlesztési Önkormányzati Társulások
Tudósító
Választókerület(ek)
Vállalkozások
|
|
