Régi, patinás belvárosi kisvendéglő Szombathelyen a Gól, amely belső miliőjében barátságos, családias. Konyhája mindig is tudott specialitásokkal szolgálni. Az egységre bizony már ráférne az alapos felújítás, megújulás, ami szerepel is a jelenlegi tulajdonos tervei között.
Hargitai Szabolcs, a vendéglátóegység vezetője tisztában van vele, hogy a GÓL-nak nemcsak a vasi megyeszékhelyen van neve, olyan múltja, amely méltó arra, hogy átmentsék a jövőbe. A viszonylag fiatal vendéglátós szakember több éves németországi és egy dunai luxus üdülőhajón szerzett tapasztalat birtokában tudja, mikor kell fellendíteni, megújítani egy olyan vendéglátóhelyet, amely nagyrészt a múltjában megszerzett hírnevéből él. Nem véletlen, hogy évekkel ezelőtt ő hozott be először üveges Radebergert, az egykor igen kedvelt és keresett német sörmárkát, amely az NDK megszűnése után egy ideig hiánycikknek számított Magyarországon.
A belső miliő, a Szabolcs (képünkön) által hangulatossá tett kerthelyiség is felújításra vár. - Mindezt úgy kell megoldani, hogy megmaradjon a GÓL-os jelleg, a vendéglő atmoszférája - állítja a szakma egyik kiválósága, aki a vasi vendéglátósok klubjának is tagja. - Szerencsére jó helyen fekszik az egység, közel a sok rendezvénynek helyet adó Művelődési és Rendezvényházhoz, a megyei kórházhoz és sportlétesítményekhez, köztük az új sportcsarnokhoz is. Nemcsak a rendezvényekre igyekvők látogatnak le hozzánk ebédelni, vacsorázni, egy-két pohár bort vagy sört elfogyasztani, de a fellépő művészek, ismert sportolók közül is többen megfordultak már nálunk.
A GÓL elsősorban vadételeiről, specialitásairól híres (ilyen például a Tocsi Vadász módra), amellett, hogy a környéken élők, dolgozók számára napi menüvel is szolgál. Természetesen különböző rendezvényeknek – nőnap, ballagás, lakodalom - is helyet ad, étkező csoportokat is fogad. A felújítás után bizonyára az étlap is megújul, de a specialitások biztosan megmaradnak.
Publikálta null |
|
|
|
|
Helyilap
Kistérségek
Területfejlesztési Önkormányzati Társulások
Tudósító
Választókerület(ek)
Vállalkozások
|
|