Négy napon át ismerkedhetnek meg a vendégek Szombathely testvérvárosaiból jött mesterszakácsok ételspecialitásaival négy neves helyi étteremben. A Testvérvárosi Gasztronómia Napok dán, román, szlovák és szlovén menüsorból áll.

A Vas Megyei Kereskedelmi és Iparkamara a szombathelyi önkormányzat és a város testvérvárosi egyesületének bevonásával október 13-ig négy napon át Testvérvárosi Gasztronómiai Napokat rendez. Az első mesterszakács, a dán Klaus Thastum sikeres bemutatkozása már megtörtént a patinás Pannóniai Étteremben (képünkön). A menü a következő volt: sült lazac tormakrémmel, sült mangó, sárgarépa és bors pirított barnakenyér-darabokkal, valamint sült karaj marinírozott vöröskáposztával burgonyán és hagymán, hozzá gyümölcsfelfújtat tálalva. Ma este a román Vinca Pompilia mutatkozik be a Villa Pelikán Étteremben. Az ő menüje: „Pacal csorba” (savanyú pacalleves); sertéssült Vadász módra, valamint túrós palacsinta. Holnap szlovák est lesz a Pásztor Csárdában Miroslav Horváth, nagyszombati mesterszakács menüsorával: káposztaleves; juhsajtos galuska; „Sulance” mákkal, dióval és juhtúróval. A sorozat zárásaként pénteken a maribori Dejan Maruca várja a vendégeket szlovén estre a Wagner Vendégudvarba. Az inycsiklandozó menü: szilvaleves reszelt tésztával; kötözött sertéshát, túrós rétes, savanyú káposzta, valamint Pohorjei omlett. 
  

Publikálta null
		Helyilap Szombathely Online Kistérségek Szombathelyi Kistérség Területfejlesztési Önkormányzati Társulások Szombathely Megyei Jogú Város és Kistérsége Területfejlesztési Társulása Tudósító Lendvai Emil Takács Gábor Választókerület(ek) Vas Megye 01. számú Országos Egyéni Választókerület Vas Megye 02. számú Országos Egyéni Választókerület Vállalkozások H&H Pénzügyi-Hitel-Díjbeszedés-Betétügylet Közvetítő Iroda