|
Nem csak a helyiek, de sok környékbeli település lakói is kedvelik a komlói Autóbusz-pályaudvar szomszédságában működő húsboltot. Az egységben (akárcsak a cég Pécs-Patacson működő üzletében) nyitástól zárásig nagy a forgalom, ami persze nem a véletlen műve! Az üzletek ugyanis olcsó áraikkal, széles áruválasztékukkal és az udvarias, gyors kiszolgálással is kivívták a vásárlók elismerését. Mostantól pedig még több okuk lesz az itt vásárlóknak az elégedettségre. A boltokat üzemeltető Zengő Völgye Bt. vékényi húsüzemében ugyanis elkészült és már üzemszerűen működik egy vadonatúj sertésvágó-sor.
Takács Nándor, a cég vezetője elmondta: az 1992 óta működő, ám eddig csak húsfeldolgozással foglakozó üzem - egy két éve elkezdett, sokmilliós beruházás eredményeként - napi 200 sertés vágására alkalmas üzemrésszel bővült, ám ennek teljes kapacitást jelenleg még nem használják ki. Mint megtudtam, pillanatnyilag a cég két (Pécsett, illetve Komlón üzemelő) saját boltjának áruellátásához, illetve a vékényi feldolgozó-üzem alapanyag-biztosításához szükséges mennyiséget vágják csak le - ez 2-3 naponta 50-50 sertést jelent. Nagyjából ősz elejére elkészül a nemrég átadott sor mellett egy marha vágó-sor is, így addigra a dolgozói létszám bővítésére is szükség lesz. Takács úr azt reméli, a mostani létszámot akár duplájára is növelni tudja, de - mint mondja - ez elsősorban a piactól függ. 
Arra a kérdésemre, hogy miért vállalkoztak saját erőből egy ekkora beruházásra, a cég vezetője így válaszolt: - Azért gondoltunk saját vágókapacitás létrehozására, mert a bérvágás igen drága, ráadásul a nagy vágóhidak mindent megtesznek a kicsik ellehetetlenítésére - ám a Zengő Völgye Bt. "felveszi a kesztyűt".  Takács Nándor (2.képünkön) azt mondja: határozott céljuk, hogy a két új vágó-sor üzemeltetésével visszaadják a háztáji gazdaságok hitét, miszerint érdemes disznót, marhát tartani. A kistérségben termelt állatokat a vékényi húsüzem jó áron felvásárolja, feldolgozza, s ezzel nem csak a kistermelőket segíti. Saját bolthálózatán keresztül ugyanis mindkét település lakóinak, illetve az ő boltjaikban vásárlóknak friss, olcsó és jó minőségű árut tudnak biztosítani – nem is szólva a széles választékról és a házias ízekről.
|
