Márton nap Püspökszilágyon
„Márton napján, ha a lúd jégen jár, akkor karácsonykor vízben poroszkál.” Már második éve rendez a püspökszilágyi Móra Ferenc Általános Iskola hagyomány megtartó Márton napot. Ilyenkor nem csak Szent Mártonról tanulnak az iskolások, de interaktív módon a hagyományos falusi szokásokkal is megismerkednek. A rendezvény megtartásába idén bekapcsolódott a Tájház is, mert hogy itt található Püspökszilágy egyik működő kemencéje.Ezen a napon a gyermekek már kora reggel elindultak a Tájházba, hogy összeállítsák a Márton napi kenyeret vagy cipót, amit a nap végén megosztanak egymással. A kenyérsütésnek mindig is meg volt a maga rituáléja, de az élmény és az ízhatás is akkor a legjobb, ha saját kezünkkel dögönyöztük a tésztát és kemencében sült, természetes körülmények között. Így aztán a gyermekek mindannyian nekiláttak a kenyértészta meggyúrásának. Közben a Tájház udvarán stílszerűen libákkal is lehetett megismerkedni, megfigyelni, megsimogatni őket. Miközben a tészta kel – ami akár egy-két óra hosszat is tarthat – addig Robi bácsi tartott előadást Mártonról, amit kis szünet után csoportos tesztkitöltés. Ebéd előtt ismét a Tájházba ment a kis csapat, hogy le ne maradjon a kenyértészta Kemencébe rakásáról. Ebéd után Márton napi lámpásokat készítettek az ifjak, amivel kidíszítették az iskola területét. Délutánra készen is lett a finom házikenyér, ami természetesen libazsírral megkenve fogyasztottak el lilahagymával. Szilágyon ezzel a kenyérsütéssel reméljük újabb hagyomány tudtunk teremteni és visszatanítani a gyermekeknek a vidéki kultúra egy kicsi darabkáját.
| |