|
 Egészséges életmód – élelmiszerbiztonság címmel tartott előadást Dömölki Lívia az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület élelmiszer szakértője, Pusztaszabolcson a Manóvár óvodában.
Az előadásra a pusztaszabolcsi fogyasztóvédelmi egyesület, és a Manóvár óvoda közös szervezésében került sor.
A téma fontosságán túl a Fejér Megyei Tavaszi Pedagógiai Napok és a fogyasztóvédelmi hét adott plusz apropót.
Jelen voltak az óvodai dolgozók, élelmezésvezetők és a gyermekek szülei is.
A résztvevők sok érdekes információt hallhattak, melyet a mindennapi életben és munkájuk során is hasznosítani tudnak.
Az előadáson több figyelemre méltó téma is szóba került, ebből néhány a teljesség igénye nélkül:
Az első részben rövid áttekintést kaphattunk a fogyasztóvédelemről, annak fontosságáról, a civil szervezetek szerepéről, lehetőségeiről és nem utolsó sorban a fogyasztók jogairól
E szerint a fogyasztónak joga van:
• A biztonsághoz
• A tájékoztatáshoz
• A választáshoz
• A képviselethez
• A jogorvoslathoz
• Az oktatáshoz
• Az alapszükségletek kielégítéséhez
• A tiszta környezethez
A fent említett jogok érvényesítéséhez nyújt segítséget az OFE. Tevékenységük kiterjed a fogyasztók érdekeiért való lobbyzástól a médián keresztül való tájékoztatáson át, az Eu-s és magyar rendelettervezetek véleményezéséig.
A továbbiakban szó esett a csecsemőknek szánt termékek szabályozásáról.
Megtudhattuk mit kötelező, és mit nem lehet feltüntetni e korosztálynak szánt termékeken. Tilos azt a látszatot kelteni, mintha a tápszerek helyettesítenék az anyatejet, sőt fel kell hívni az anyák figyelmét a szoptatás előnyeire a termékek csomagolásán.
Nem oszthatóak ingyenes termékek kismamáknak, egészségügyi dolgozóknak reklámozási céllal.
Az egészségügyi dolgozóknak szánt ismertetők alapvető feltétele a tényszerűség és az érthetőség. Kerülendő a túlzott tudományos „előadásmód”.
Az élelmiszer biztonsággal kapcsolatban szó volt az élelmiszerek jelöléséről, az allergénekről és az adalékanyagokról.
Elhangzott, hogy mit kell tartalmaznia az élelmiszereken elhelyezett tájékoztatóknak (megnevezés, összetevők, nettó mennyiség, stb.) és melyek azok az információk, amelyek tiltottak, mert megtévesztik a vásárlót (olyan hatás, amivel nem rendelkezik, olyan különleges hatás állítása, amellyel minden más élelmiszer is rendelkezik, stb.). Megtudhattuk, hogy az élelmiszer adalék anyagok nem károsak. Megfelelő mennyiségben és minőségben használva semmilyen káros hatásuk nincsen az emberi szervezetre. Ezek az anyagok segítik az eltarthatóságot, az ízek megtartását az ételek színezését.
Az egészséges táplálkozással kapcsolatban egy ház képével szemléltetve tudhattuk meg a főbb tudnivalókat.
„Az Egészséges Táplálkozás Háza a gabonafélékre épül, mint alapra, a zöldség-főzelék félék és gyümölcsök alkotják az oldalfalakat és a tető húsokból és húskészítményekből, valamint tejből és tejtermékekből áll.”
Megtudhattuk a fehérjék, szénhidrátok, makro és mikroelemek, vitaminok, zsírok, rostok, szerepét az étkezésben és hogy ezek mely élelmiszerekben találhatóak.
„Minden élelmiszer egészséges, de a mértékletességet tartsuk mindig szem előtt!”
Az előadás záró részében szó volt, arról hogy miért rossz a fogyasztó közérzete hazánkban, a gyakran előforduló értelmezési zavarokról (az ellenőrzés hatékonysága, a termelő, a feldolgozó és forgalmazó felelőssége, stb.) valamint a civil szervezetek feladatairól.
Az előadását a felmerült kérdésekre adott válaszaival zárta Dömölki Lívia.
| 
