Kínálatukkal cáfolják a "hamburgeradó" szükségességét
Kevés értelmetlen adó lévén egy finoman fogalmazva fura
gondolkodású egyesületi elnök azzal a paradox ötlettel állt elő, hogy
vezessenek be úgynevezett „hamburgeradót” is. Nos, a szombathelyi Marco Polo
hamburger és salátabárok üzletvezetője saját kínálatukkal cáfolja ennek szükségességét.
Egyeseknek – így az
elhíresült „hamburgeradó” kiagyalójának – akár teszik, akár nem, Magyarországon
is kedvelt étele a lakosság egy részének a hamburger. Aki Szombathelyen jár és
szereti a klasszikus, jól megrakott, termetes hamburgert, az nem hagyhatja ki a
jó hírű Marco Polo hamburger és salátabárokat. Ugyanis a színvonalas, a
hagyományos magyar ízléshez és adagokhoz alkalmazkodó gyorsétkezdékből kettő is
található a városban.
Az első 18 éve nyitott a Paragvári utcában, a kórház és a
Petőfi Sándor utcai kereszteződés közötti szakaszon. Légkondicionált, kényelmes
belső placc, kicsi, de igen hangulatos terasz teszi még vonzóbbá a helyet. Az
étlapon szereplő 40 féle hamburger mellett a vendégeknek először itt nyílt
lehetősége arra, hogy saját igényük szerint készítessék el hamburgerüket, ahogy
a 20 féle hidegkonyhai salátát is variálhatják. Gondoltak a vegetáriánus
vendégekre is.
A másik egység 8 éve nyitott a város szívében, az Uránia
udvarban, a Fő tér közvetlen közelében. Itt rendhagyó a belső tér, egy régi
vasúti személykocsit imitál, még „megviselt” bőröndök is találhatók a
csomagtartókon. Jó időben itt is ki lehet ülni a hatalmas napernyővel védett
teraszra. A kínálat pedig nem hagy kívánni valót maga után. Itt már 40 féle
salátából is lehet választani. A vasárnap kivételével minden nap nyitva tartó
Marco Polo hamburger és salátabárokban megfizethető áron, egyedi receptúra
alapján készített hamburgerzsemléből, baromfiból készített húspogácsákból
készülnek a hamburgerek, frissen szeletelt zöldségfélékkel. Az alapanyagokat
magyar termelők egészséges terményei, termékei biztosítják, ezzel is cáfolva az
úgynevezett „hamburgeradó” bevezetésének a szükségességét.
Az üzletvezető nem is
rejti véka alá véleményét a köztudatba már beépült hamburgeradó-tervezetről:
- Eléggé át nem gondolt
és értelmetlen, minden érdekeltet hátrányosan érintő kezdeményezés az
úgynevezett „hamburgeradó” bevezetése. Egészséges, friss alapanyagokból
összeállított étel – így az ilyen hamburger is – már eleve nem lehet
egészségtelen. Ellenkező esetben nemcsak a forgalmazást, de az alapanyag
előállítását is meg kellene adóztatni, ami beláthatatlan következményekkel
járhat, egyes közkedvelt ételek eltűnhetnének a piacról. Egyébként is, mi
alapján és kik döntenék el, mely ételek egészségtelenek, és melyek nem. Több
egészségesnek vélt étel egyes alapanyagai is lehetnek egészségtelenek. Hatalmas
lenne a kör, amelybe bele kellene venni a falusi turizmus keretében árusított
parasztsonkát, húsos kolbászt és a házi szalonnát is. Ezzel a logikával
egészségtelen lévén a húspogácsa készítését és forgalmazását, mi több a
fogyasztását is be kellene tiltani. Egy zsírban sült palacsinta vagy lángos
sokkal egészségtelenebb, mint egy hamburger. Akkor mit is kell megadóztatni? Úgy gondolom minden polgárnak alapvető joga eldönteni, milyen ételt fogyaszt,
mit tart egészségesnek vagy éppen egészségtelennek, ezen ételek forgalmazásáért
pedig senkit sem szabad adóval sújtani. Hosszabb távon amúgy is visszaüt a
fogyasztóra a „hamburgeradó” esetleges bevezetése is, más megoldás nem lévén a
plusz teher megjelenik az árakban. Arról nem is beszélve, hogy a nyilvántartást
le akarják építeni. Egy pénztárgépen 6-8 fajta termékből tevődik össze a
forgalom, ezeket szétválogatni egyszerűen nonszensz. Mi jöhet még ezek
után?